甜玉米的介紹？

      秦皇島甜玉米罐頭廠家————河北日發(fā)食品有限公司。

      取成熟度適宜的甜玉米，黃白色均可。玉米粒應(yīng)飽滿、整齊，剔除太老的原料。由于采摘后熟化進(jìn)展很快，應(yīng)在盡可能短的時(shí)間內(nèi)完成凍結(jié)加工。速凍玉米可以帶穗棒凍結(jié)，也可以搓成粒凍結(jié)，國內(nèi)一般是帶芯凍結(jié)。其工藝如下:除去外皮，摘凈纓子，在100℃的熱水中漂燙3~4min，取出后迅速冷卻至10℃以下。在-30℃以下的凍結(jié)裝置內(nèi)凍結(jié)10~20min，凍結(jié)后用塑料袋包裝。